Dohkan（ドーカン） レストランの調理スタッフの募集詳細
カジュアルレストランの調理スタッフ(正社員)／経験・スキル不問！まずは補助業務からスタート！＜働き方改革推進中！＞日祝・指定の土曜休業&GW・夏休み・年始に長期暇あり！
| 給与 | 月給 22万円以上 | シフト | 週5日以上 1日7時間以上 |
|---|---|---|---|
| 勤務地 | 千代田区 | 最寄駅 | 半蔵門駅 |
＼地域に根ざしたカジュアルレストラン／
肩ひじ張らない空気の中で、
料理を通して人とつながる喜びを感じられる。
それが「Dohkan」の魅力です。
日々の積み重ねの中でやりがいを実感できる、
温かい雰囲気のお店です◎
私たちが大切にしているのは、
特別な経験や高度な技術ではありません。
＊料理やものづくりに真摯に向き合う姿勢
＊挨拶など、基本的なコミュニケーションができること
この2つがあれば、どなたでも活躍できます！
≫歴史あるお店の中で、調理の幅を広げながら
長く活躍していただけます。
◆土日祝休み＆GWなどの長期休暇あり
業界では珍しく、夜営業はなく夕方までの勤務！
プライベートの時間も確保◎
注目ポイント
【Dohkan｜ドーカン】
明治7年創業の洋菓子店「村上開新堂」と同じ想いのもと、
より気軽にお食事を楽しんでいただける、
地域に根ざしたカジュアルレストランとして親しまれています。
皇居・半蔵門からほど近い新宿通り沿いに、昭和61年に開業。
和洋にとらわれない
"東京キュイジーヌ(日本の食文化を反映した新しい料理スタイル)"
をコンセプトに、東京という食の街で育まれた、
親しみやすく、また食べたくなる味を提供し続けてきました。
ほぼ毎日のように足を運んでくださる常連の方も多く、
"街に愛され続けているレストラン"です。
店内の温かい雰囲気やお客様同士の何気ないやり取り、
「今日も来たよ」「美味しかったよ」といった言葉を、
キッチンにいても自然と感じられる環境があります。
料理を通して、人とつながる喜びを感じながら、
日々の仕事の中でやりがいを実感できる環境です。
経験を積めば、将来的にはメニュー開発に関わるチャンスも！
歴史あるお店で確かな技術を身につけ、
成長を実感しながら長く活躍していただけます。
お仕事情報
◆キッチン業務全般。
まずは簡単な調理からお任せします。
段階を踏んでステップアップできる環境です。
＜業務内容＞
・食材の下準備（カット・仕込みなど）
・使用器具の洗浄・片付け
・料理の調理補助・盛り付け など
基礎から一つずつできることを増やしていただきます。
数年後にはメニュー開発にも携われるポジションを目指せます。
調理の幅を広げながら長く活躍できる環境です。
月給 22万円以上
◆昇給あり
昇給：1回
◆賞与：2回
◆着替えにかかる時間（10分/日）の手当支給あり！
◆2年目〜3年目：320万円〜340万円
◆支払い方法：月1回
◆交通費:全額支給
◆試用期間 3か月
※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。
◆半蔵門線 半蔵門駅 徒歩 3分
◆有楽町線 麹町駅 徒歩 8分
◆半蔵門線 永田町駅 徒歩 13分
◆南北線 永田町駅 徒歩 13分
◆有楽町線 永田町駅 徒歩 13分
長期（3ヶ月以上）
固定時間制
週5日以上 、 1日7時間以上
【勤務時間】
8：30～17：00
※状況に応じて残業があります。
【休日・休暇】
指定の土曜日、日曜、祝日
夏休み2週間
年始休暇6日
2027年ゴールデンウイーク7連休
◆年間休日：101日
月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土
※60 歳未満の方（定年60 歳のため）
（改正雇用対策法施行規則第１条の３第１項１号該当）
※2026年3月卒業見込みの方も歓迎！
- 未経験者歓迎
- 経験者優遇
- フリーター歓迎
- 学歴不問
- すぐ働ける
- 健康保険
- 厚生年金
- 雇用保険
- 労災保険
- 社保完備
- 制服貸与
- 社員割引あり
- 駅から5分以内
- 交通費支給
- 昇給あり
社員旅行（数年に一度／自己負担なし）※自由参加
イベントデイ（ボウリング大会や日帰り旅行など／自己負担なし）※自由参加
懇親会全額負担（ホテルビュッフェなど）※自由参加
産育休あり
退職金あり
慶弔見舞金制度
外部講習会への参加
従業員割引制度あり
応募情報
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